Bahan-bahan:
✅ Ayam
✅ Ayam rebusan tulang ayam (chicken stalk)
✅ Sotong
✅ Udang
✅ Lala
✅ Santan pekat
✅ Lengkuas (sikit sahaja)
✅ 1 batang serai (diketuk)
✅ Daun limau
✅ Cili merah
✅ Sos ikan
✅ Air perahan limau
✅ Cendawan
✅ Latto (atau mana2 gula yang dibenarkan keto)
✅ Pink himalayan salt
🌸 Cara-caranya:
1. Rebus tulang ayam, keluarkan tulang-tulang. Kita akan guna air rebusan ayam ini
2. Masukkan sedikit pink salt, masukkan daging ayam
3. Biarkan ia didih seketika
4. Kemudian masukkan santan
5. Masukkan lengkuas, serai, daun limau
6. Sedikit sos ikan (jangan banyak nanti masin)
7. Apabila ia sudah mendidih, masukkan latto
8. Masukkan mushroom, udang, sotong, lala
9. Apabila sudah masak sepenuhnya, tutup api
10. Perahkan limau
11. Siap!